糖尿病患者常见饮食误区一

人们得了糖尿病后常常对饮食控制存在各种各样的误区，感到非常的迷茫和困惑，“我究竟该怎样吃”是糖尿病患者提出的首要问题。

有的患者认为一定要忌口，不能吃饱、主食不能吃、水果不能吃、肉不能吃，只能吃青菜和粗粮；也有患者认为血糖受主食影响大，只要控制了主食，副食就无所谓了。还有患者准备了各种所谓的“降糖”食品；甚至有患者认为只要用药物或胰岛素治疗就可以不用控制饮食了。

其实这些患者都走进了糖尿病饮食的误区。

有很多糖尿病患者常常认为进行饮食控制就是控制主食，副食可以随便吃，这是非常错误的！

生命活动首先需要能量，能量是由食物获得，也就是说是由食物中的蛋白质、脂肪、糖类共同提供，三者产生能量之和为%，供能比分别为10%～15%、25%～30%、50%～60%。其中糖类是我们人体主要的供能物质，是大脑供能的唯一来源，它主要来自我们吃的粮谷类食物—主食。

主食在膳食中占主要地位，是大米、面粉及各种杂粮的总称。主食的主要成分是淀粉，淀粉也是一种糖，属于糖类中的多糖。如果不吃或少吃主食，蛋白质和脂类食物摄入必然增加，脂肪燃烧增多，生成的中间代谢产物—酮体就会增多，若酮体大量聚积，会导致酮症酸中毒，严重时可导致患者昏迷，甚至死亡。过量脂肪还会在肝脏、血管等组织中沉积下来，导致脂肪肝、动脉粥样硬化等并发症的发生。因此，那些认为高蛋白、高脂肪食物对血糖影响小，可以随便多吃的做法是非常不可取的！

主食怎么吃呢？糖尿病患者主食摄入量应综合患者的生理状况（例如身高、体重）、营养状况、体力活动强度、血糖控制水平、胰岛功能以及用药情况等因素，在营养医师的专业指导下，给予个体化的饮食治疗方案。

控制主食的摄入，主要指控制其量和种类，但绝不可不吃主食。比如，与单纯吃白米饭等精细粮相比，用粗杂粮或杂豆类替换部分白米饭，可能更适合糖尿病患者控制血糖。需要注意的是，记得不要喝各种粥类哦！

糖尿病患者三大产能的营养物质和其他营养素的推荐量，与正常人相比只是糖类食物稍低一些，蛋白类食物稍多，其他无明显差别。说明无论是糖尿患者，还是正常人，营养均衡的健康饮食模式才是最适宜的饮食方式，否则就会陷入“糖尿病患者只需控制主食，其它食物可以随便吃”的误区当中。只有纠正了这种错误的认识，才可能保证其营养的充足合理。

糖尿病患者饮食的常见误区（二）

“降糖食品”靠不靠谱？是不是打了胰岛素就不用控制饮食了？花生瓜子可以随便吃么？下期，我们继续就“糖尿病患者的常见饮食误区”聊一聊，敬请