对于糖尿病患者来说,血糖的反复波动往往是并发症的元凶,而影响血糖变化的因素很多,其中最为关键的就是饮食结构。
在接诊的过程中,很多患者问我,为什么我正常用药,血糖忽高忽低,经过检查发现,他们的胰岛水平和用药并没有什么问题,而导致他们血糖变化的根源往往是饮食不当。
经过对他们饮食的调整后,很多人发现不仅血糖平稳了,胰岛水平也有提升的趋势,并发症的发生也明显减少了,今天我就把一份精心制定的一周控糖食谱分享给大家。
一周饮食谱
周一
早餐:馒头60克、鸡蛋1个、牛奶m。
午餐:米饭克、葫芦虾皮克、肉片焖扁豆(瘦肉60克扁豆克)。
晚餐:花卷克、酱猪肝50克、椒豆芽菜克、冬瓜汤(冬瓜克)。
周二
早餐:花卷50克、鸡蛋1个、豆浆ml。
午餐:米饭克、甘蓝拌青椒(甘蓝克、青椒50克)、清蒸平鱼(平鱼80克)。
晚餐:蒸饼克、菜花炒肉片(瘦肉70克、菜花克)、小白菜豆腐汤(小白菜80克、豆腐50克)。
周三
早餐:馒头50克、茶鸡蛋1个、牛奶ml。
午餐:玉米面发糕克、海带炖肉(瘦肉60克)、蒜茄子(茄子克)
晚餐:米饭克、鱼香肉丝(瘦肉50克、辣椒80克)、黄瓜拌腐竹(黄瓜克腐竹20克)。
周四
早餐:馒头50克、鸡蛋1个、豆浆ml。
午餐:水饺克(面80克肉馅60克芹菜克)。
晚餐:米饭克、鸡腿80克、冬瓜汤(冬瓜克)。
周五
早餐:面包50克、鸡蛋1个、牛奶ml。
午餐:米饭克、香菇冬瓜(冬瓜克)、蒜苗炒肉丝(瘦肉50克、蒜苗)。
晚餐:花卷克、蒜蓉菠菜(菠菜克)、清蒸排骨60克。
周六
早餐:馒头50克、茶鸡蛋1个、豆浆ml。
午餐:米饭(克)、土豆丝炒芹菜(土豆25克、芹菜克)、红烧带鱼带鱼80克。
晚餐:花卷克、茄子闷豆角(豆角克、茄子50克)、小白菜汤(小白菜克)。
周日
早餐:馒头50克、鸡蛋1个、牛奶ml。
午餐:烙饼克、炒豆芽(豆芽克)、酱牛肉80克。
晚餐:米饭克、豆鼓油麦菜(油麦菜克)、肉末烧豆腐(肉馅30克豆腐80克)。
如果您的血糖控制得不理想先不要着急换药,最好先把你的日常饮食情况告诉我,帮您分析一下是不是饮食的问题引起的。
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