糖尿病家庭调养
适用于中等身材、体重正常、从事轻体力劳动的成年男性或一般体力活动的成年女性糖尿病患者。蛋白质70~80克,脂肪50~60克,碳水化合物~克。总热量~千卡。全日用烹调油2匙、盐6克。
1早餐低脂牛奶一杯、煮蛋一只、花卷二只(燕麦、面粉各50克)、黄瓜克。
2午餐菜肉大馄饨10只(大馄饨皮10张,鸡毛菜75克,肉末30克)、香菜拌豆腐丝(香莱50克,豆腐丝50克)、麻油少许。
3晚餐香菇蒸鸡(香菇二只,鸡克)、木耳菜(克)、番茄冬瓜汤(番茄50克,冬瓜克)、荞麦米饭一小碗(大米生25克,荞麦20克)
香菜50克、豆腐丝50克。将香菜洗净,切成末,待用。把豆腐干切成丝,放入沸水中烫熟捞出,沥干水分后,拌上香菜末,放入盐、味精、麻油,拌匀即可装入盆中。呈翠白色,味鲜、清淡。
运用标准的量卡餐具-血糖平稳从此开始!
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