很多糖尿病人会诉苦:得了糖尿病以后,连水果也不敢吃了。其实,这是错误的观念。水果有四种成分:维生素、矿物质、膳食纤维和多酚类,对糖尿病的防治都是非常有利的。
水果中含有丰富的膳食纤维。而膳食纤维具有一定的降血糖、降血脂、控制肥胖、减轻体重等功效,并可增加饱腹感,同时,还可保持大便通畅。糖尿病人应该适量摄入水果,以保证营养均衡。
血糖稳定才能吃水果
糖尿病患者在血糖控制稳定的时候,即空腹血糖≤7mmol/L,餐后2h血糖≤10mmol/L,并维持这种状况在一周以上。就可以开心的享用水果。
而指标控制不理想的糖友,则必须等血糖稳定之后才能吃水果。
水果最好放在两餐之间吃
大部分人习惯饭后吃水果,而对于糖友们,则建议选择在两餐之间,大约为上午9点到10点,下午3点到4点。这个时候吃水果,既不影响正餐消化,也可以预防低血糖的发生。
吃哪些种类的水果比较好
不同种类水果含糖量和升糖指数(GI)不尽相同。糖友们应该选择低GI的水果,比如苹果、梨、柑橘、樱桃等;少吃甚至不吃中高GI的水果,比如芒果、香蕉、甜瓜等。
同时,还要多选择含多酚类的水果,比如蓝莓,苹果,葡萄等。据科学研究发现,每天吃适量多酚类水果的人,糖尿病的患病风险明显下降。
糖友们要吃新鲜完整的水果,不能用果汁替代。因为鲜榨果汁的糖浓度很高,而一些有效的营养素会大量流失。对于糖友们来说,喝果汁不仅对健康不利,还会进一步造成血糖的波动。
另外,建议吃完水果前和吃后2h测量一次血糖,这样就可以了解自己最适合吃哪种水果。
吃水果时主食量要相应减少
糖友们每天吃水果的量应该控制在半斤到八两之间,而且要遵循『少量多次』的原则。
比如上午10点左右吃2~4两水果,下午3点左右吃2~4两水果。同时,每吃4两水果,当天主食的量就要减少半两(生重),以保证一天摄入的总热量不变。
糖友们只要牢记“一前提三要素”的原则,完全可以做到既控制好血糖,又可以开心地享用水果。
特别
提示
特别提示
如果您对糖尿病有任何问题
可在