按单位价格计算,无论蛋白质、矿物质还是维生素的含量,花生都比较高但对花生过敏者需要小心
坚果每天最好只吃一小把,而且吃了坚果,菜肴就要少放油吃的种类也不要仅局限于某一种,应不同种类之间经常替换食用
大杏仁补膳食纤维
膳食纤维可帮助控制血糖血脂,还有助清肠通便,能预防多种癌症根据《中国食物成分表》,坚果里膳食纤维含量最高的是大杏仁(扁桃仁),其次是松子这两种坚果还是高脂肪食物,容易腹泻的人需要特别小心
维生素e具有较强清除自由基的能力,能预防慢性病和机体过早衰老核桃的维生素e含量远高于其他坚果,爱糖尿病食谱大全美女性、亚健康人群不妨经常食用
该调查把7000名55岁~90岁的参试者分成三组,分别让各组人员吃地中海食品(烹饪时使用初榨橄榄油),坚果类以及低脂肪食品研究结果表明,一周吃3次以上坚果(每次摄取量28克),因心脏病或罹癌死亡的风险分别降低了55%或40%研究者认为,原因或在于坚果富含亚油酸和天然化学物质(坚果的皮尤其富含纤维质、钙、镁、钾等矿物质)
核桃补维生素e
每种坚果都各有特长
榛子补充钙和镁
钙是构成机体骨骼和牙齿的主要成分,一旦缺乏,容易骨质疏松相关数据显示,炒榛子含钙量高达815毫克/100克,比较适合正在生长期的儿童、孕妇以及老年人此外,炒榛子中镁含量也处于领先地位,研究证明,充足的镁能够减缓糖尿病并发症的发生几率,因此,榛子是糖尿病患者的完美糖尿病吃什么水果好零食
花生性价比最高
研究证明,维生素b1与神经系统的功能关系密切,体内维生素b1浓度低,患抑郁的风险高榛子和开心果中维生素b1含量尤为突出,情绪低落的人可将其作为餐间零食开心果还含有较多的叶黄素和玉米黄素,有益眼睛健康,电脑一族不妨常吃
开心果补维生素b1
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