糖尿病是一种需要患者长期控制的疾病,目前尚无根治之法,为了能够长期稳定的控制血糖,糖尿病患者一定要注意生活中的饮食方法,为了您的健康,下面我们一起来了解糖尿病饮食吧。
糖尿病的饮食治疗方法:
(1)控制总热能的摄人。糖尿病患者,每日总热量的摄人应根据患者的具体情况决定,以能维持理想体重为原则。
(2)三大主要营养素的摄人,要保持适宜的比例。结合我国人民的膳食结构,碳水化合物占热能的55%一60%,脂肪占25%一30%,蛋白质占15%一20%为宜。例如,一个身高厘米、体重85千克的65岁糖尿病患者,经查表计算,每日应给热能一千卡。
其中碳水化合物应占—千卡,相当于一克米或面;脂肪应占千卡左右,相当于50一60克脂肪;蛋白质应占千卡左右,相当于80克蛋白质。按以上情况,除每日食用一克主粮外,再食用克牛奶、克瘦肉或鱼、克豆制品即可满足其蛋白质和脂肪的需要量。
(3)供给充足的维生素和无机盐。维生素b1、及是人体碳水化合物代谢所必需的物质,主要从豆类、谷类和动物性食品中获得。维生素c可以从绿色蔬菜中获得,如白菜、油菜、菠菜、卷心菜、西红柿、黄瓜、苦瓜等。这些食品既可以供给各种维生素、无机盐和膳食纤维,还不易引起血糖波动。凡有饥饿感患者,可据情增加食用量。
(4)高纤维膳食。近年研究证明,同时食用含纤维素高的食物和碳水化合物,前者可延缓后者的吸收速度,从而使餐后血糖量保持平稳,因此,在糖尿病患者的饮食中,应供给足够的膳食纤维,每日约15克左右。这些膳食纤维可以从粗粮、茵藻类、蔬菜、水果和豆类中获得。若每日能食用克蔬菜可基本满足要求。
(5)饮食要定时、定量。饮食以每日三餐为宜,热量分配以早、中、晚各占30%、40%、30%为好。重症患者可每日吃5—6餐,以避免由于摄台不均引起血糖较大的波动,加重胰腺负担。
(6)饮食宜忌。平时应吃新鲜清淡的食物,如山药、冬瓜、绿豆等,以及富含粗纤维的豆类和玉米。洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁腮物质,经常食用,既可降糖,又可充饥。
以上就是关于糖尿病日常饮食的介绍了,您可记在心里了?对于日常饮食,糖尿病患者一定要重视,要知道饮食对于血糖的重要性。除了以上饮食外,也要注意适当的锻炼身体,早睡早起养成良好的生活习惯,最后祝广大糖尿病患者能够早日康复。
来源:网络
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