妊娠期糖尿病孕妇该怎么吃

妊娠期糖尿病（GDM）是女性特殊生理阶段的一种内分泌性疾病，它发病率较高，并发症多，会威胁准妈妈和宝宝的健康。到底GDM的孕妇该怎么吃才能吃出健康呢？

首先我们要明确饮食控制的目标：既能提供妈妈与宝宝足够的热量及营养素，使母体及胎儿能适当地增加体重，又能使血糖控制在理想状态。要控制总能量，固定主食，足够蛋白质，适量脂肪，丰富维生素，大量膳食纤维。

如何分配餐次为维持血糖值平稳及避免发生酮血症，餐次的分配非常重要，既不能拼命吃也不能饿着不吃。要坚持定时定量吃饭，如果一次吃大量食物会导致血糖迅速上升，而空腹太久时，又容易产生酮体，所以建议少量多餐，将每天的食物分成5~6餐（3大餐，3小餐）。特别要避免晚餐与隔天早餐的时间相距过长，所以睡前要补充少许点心。这样你的血糖水平就会更加稳定。

增加膳食纤维

多吃高纤食物、全麦面包、谷类和豆类食物。这些食物比普通碳水化合物消化和吸收的更慢，可能会帮助你的血糖在饭后不会升得太高。蔬菜中魔芋、芹菜、竹笋、香菇、木耳、各种菌类膳食纤维都很丰富。而对于水果，在妊娠糖尿病病情控制满意的情况下（如空腹血糖小于5.6mmol/L，餐后2小时小于6.7mmol/L），可酌情吃新鲜水果而勿喝果汁。尽量选择低升糖指数的水果，如柚子、猕猴桃、青苹果、草莓、桔子等。而西瓜、香蕉相对而言，血糖生成指数较高，尽量少吃。水果最好在餐间食用，吃水果后，要适当减少主食。平时，每吃克水果，应减少主食25克，对调节血糖有好处。若妊娠糖尿病期间的血糖控制不理想，可考虑用黄瓜、西红柿等代替水果。

优质蛋白质摄取

一般孕早期不需增加蛋白质摄取量，妊娠中期、后期每天需增加蛋白质的量各为6克、12克，其中一半需来自如:蛋、牛奶、深红色肉类、鱼类及豆浆、豆腐等黄豆制品。牛奶含的乳糖是一种单糖，所以，如果你一天喝奶超过2～3杯，则需要控制奶量，并且找到其他获取钙的替代方法。为了减少糖负荷，妊娠糖尿病孕妇可以用少量多次的方式喝奶。

避免甜食及高油食物

糖类的摄取是为提供热量、维持代谢正常，并避免酮体产生。少吃（或者干脆完全不吃）含有单糖的食物和饮料，例如汽水、果汁、果味茶以及大部分甜点，因为这些食物会迅速升高血糖水平。如有需要可加少许代糖，但应使用对胎儿无害的。建议尽量选择纤维含量较高的未精制主食，可更有利于血糖的控制，如:以糙米或五谷饭取代白米饭、选用全谷类面包或馒头等。妊娠糖尿病孕妇的血糖水平早上最可能出现紊乱，因此早餐淀粉类食物的含量必须较少。

饮食清淡，不宜过咸过油。烹调用油以植物油为主，减少油炸、油煎、油酥之食物，忌动物性脂肪油(奶油、猪油、黄油等。汤以素汤为主，少食排骨、骨头汤。

少食或忌食事物:

1.精致糖类:白砂糖、绵白糖、红糖、冰糖等。

2.甜食类:巧克力、甜饼干、甜面包、果酱、蜂蜜等。

3.高淀粉食物:土豆、山芋等。

4.油脂类:花生类、瓜子、核桃仁、松子仁等。

5.熬煮时间过长或过细的淀粉类食物，如大米粥、糯米粥、藕粉等。

好不容易熬过早孕期的各种不适，准备好好加强饮食以增加营养确被检查出有妊娠糖尿病的准妈妈们，一切的辛苦控制及忍耐都是为了自身及宝宝的健康与安全，你一定会觉得很值得，并为自己的毅力感到骄傲的！

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