糖尿病之饮食治疗

糖尿病的综合治疗，可以总结为五驾马车，即糖尿病教育、饮食治疗、运动治疗、药物治疗、病情检测。

如果糖尿病人不重视它，失去了对血糖的控制，任其肆虐的话，那么糖尿病就是所有疾病中最具隐蔽性，最残酷的疾病之一。

多数糖尿病人能正确对待糖尿病，但也有些人不能正确对待他们的病情。

一种是对糖尿病“满不在乎”，这种人根本不了解糖尿病及其危害的严重性，对糖尿病采取不承认、不检查、不治疗，听之任之的做法，这种人必将会为这种满不在乎的态度付出沉重的代价。

另一种是“过分在乎”，这种人对糖尿病是怨天尤人，悲观失望，或是紧张焦虑，有病乱投医，致使病情得不到满意的控制。

糖尿病人正确对待糖尿病应该采取“既来之，则安之”的态度，保持开朗、平静的心理。

不论何种类型的糖尿病人，如果像正常人一样的进食，就会出现餐后高血糖，对病情不利，合理科学的控制饮食，是治疗糖尿病首要与基本的措施，是向糖尿病作斗争的重要手段。

饮食疗法的目的

提供符合生理需要的营养，改善健康状况

尽可能保持理想体重

预防和治疗急性并发症

防止和延缓慢性并发症

如何判断体型

计算标准体重：标准体重（Kg）=身高（cm）-

计算重量差百分比：重量差百分比=（实测体重-标准体重）/标准体重

体型判定：消瘦体型＜10%以上；

理想体型±10%；

超重＞10%。

每日所需热量：每天每公斤体重所需的热量（千卡/公斤·日）

每日所需热量=标准体重×每天每公斤体重所需热量

例如：一个65公斤的男性糖尿病患者，身高cm，从事办公室工作。

标准体重=-=60kg

体型判定：重量差百分比=×%=8.3%＜10%，故属于理想体型

每日所需热量=60公斤×30千卡/公斤·日=千卡

千卡食谱

食谱内容

早餐

午餐

晚餐

主食

大米粥（生大米15g）

馒头50g

米饭（生大米75g）

米饭（生大米75g）

菜名

小肉丸冬瓜汤（肉沫50g、冬瓜g、油半勺）

炒三丁、蘑菇白菜汤（青椒、茭白各、鸡肉50g、蘑菇50g、白菜50g、油半勺）

辅食

豆浆ml

每日热量（千卡）

千卡食谱

食谱内容

早餐

午餐

晚餐

主食

玉米粥（生大米25g、玉米片25g）

米饭（生大米75g）

米饭（生大米75g）

菜名

茭白鳝丝、拌橄榄菜（鳝丝60g、茭白g、橄榄菜g、油一勺）

水煮大排、炒卷心菜（去骨大排75g、卷心菜g、油半勺）

辅食

白水煮鸡蛋（55g）

餐后加餐

苹果g

牛奶ml

每日热量（千卡）

+90

+

千卡食谱

食谱内容

早餐

午餐

晚餐

主食

山药粥（大米25g、山药g）

米饭（生大米g）

米饭（生大米g）

菜名

红烧鲳鱼、毛豆丝瓜（鲳鱼g、毛豆20g、丝瓜g、油一勺）

芥菜肉丝豆腐（芥菜g、瘦肉25g、豆腐半盒、油一勺）

辅食

白水煮鸡蛋（55g）

餐后加餐

苹果g

牛奶ml

每日热量（千卡）

+90

+

温馨小贴士

老年糖尿病患者饮食应注意哪些问题？

总的原则是控制饮食的同时，尽量避免营养不良的发生，即使血糖较高，一般也先不减少饮食，而是优先考虑增加降糖药的剂量。

尽量减少食用荤油、肥肉，提倡多食鱼、兔等食物，饮食清淡少盐。

全面补充维生素和钙元素。

少儿糖尿病饮食应注意哪些问题？

保持饮食中有能够满足生长发育所需的能量和营养成分。

定期记录孩子的身高和体重，并与正常做比较，以判断能量的供应情况。

儿童食欲和活动量变化大，应注意血糖监测，根据检测结果及时调节饮食习惯，并与运动治疗相配合。

妊娠糖尿病的饮食应注意哪些问题？

规律进餐：少食多餐。

饮食均衡：各餐能量和营养素合理分配。

包括谷类、蔬菜水果类、肉类及奶豆类等多种食物。

选择升糖指数低的全谷食物，如红米、荞麦、黑麦、燕麦、豆类及蔬菜。

饮食清淡少盐，不吃肥肉及动物皮，少用煎炸、红烧。

糖尿病肾病饮食应如何安排？

注意选择利用率高的动物蛋白。

控制每日食盐低于2g。

根据病情决定蛋白质的摄入量。

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