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糖尿病秋季饮食大全
文章来源：1.5型糖尿病(LADA) 发布时间:2017-7-18 10:20:10 点击数： 次
秋冬季节是糖尿病的高发季，因为天气寒冷，运动量减少，食量增加，这样很容易引起血糖升高，特别是老人和肥胖者，更要做好糖尿病的冬季保健预防。
1山药能补肾益精，健脾益肺，而且营养极为丰富，含有植物蛋白质和19种氨基酸以及多种微量元素。每日吃山药，可以使细胞活力旺盛，对防治糖尿病有功效，尤其适宜下消肾虚的糖尿病人食用。
2蔬菜夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。
3苹果经常吃苹果和富含槲皮素食物的男子死于糖尿病和心脏病的比例要比一般人低20%。其他槲皮素含量较高的食物还包括洋葱、番茄、绿叶蔬菜和浆果等。
4番茄汁番茄汁对糖尿病的症状有一定的改善作用。研究发现，番茄汁中含有丰富的番茄红素，番茄红素有很大的抗氧化抗自由基。比β胡萝卜素还要大，可抑制自由基的产生及清除。
5黄豆不仅营养价值很高，含40%~50%的植物蛋白质，还含有多种微量元素，同时还含有一种“抑胰酶”，对糖尿病有一定的治疗作用，所以，它是一种糖尿病患者的食疗佳品。但消渴之人服食黄豆，不宜炒爆食用，宜用水煮食,以免助热上火。
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