原则是做到五低:低血糖指数、低热量、低脂肪、低胆固醇、低盐;(2)尽量不吃精制米面及其制品,主张以全谷类食品或药食同源类药膳主食取代;(3)块根类薯类不宜,如红薯、土豆、山药、毛芋头、莲藕、萝卜等(洋葱除外)等;(4)淀粉类不宜,如谷薯类淀粉及粉条、粉丝、粉皮、凉粉等淀粉制品;(5)油脂高热量食物不宜,如油炸类及各式糕点、肥肉、内脏、肉皮等;(5)忌烟限酒;(6)不喝菜汤。
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