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最近认识一位患糖尿病已经30多年的老大爷,患2型糖尿病已经30余年,但是目前仍精神矍铄,没有明显的并发症。
像这样的案例当然不能错过,于是他给我们分享了一下他的控糖经验:
1、饮食控制。以前是甜的不敢吃,后来知道“糖”并非就是“甜的”,在学习中懂得越来越多。
2、走路健身。老大爷长期以来坚持走路锻炼,出门办事走路也保持健身状态,所以现在腿脚还很利索,70多岁了到处跑也没问题。
3、按照医生嘱咐服用药物。大爷觉得自己不懂吃药的事情,就应该老老实实听医生的话,医生怎么说。咱们怎么做。
4、坚持监测血糖,老大爷是会好血糖仪的资深用户,他说用会好血糖仪已经十来年了,现在每天还保持2-3次的测量。
5、学习各种糖尿病知识。大爷说,以前就是从医生那问,退休不上班以后,有时间了,就参加各种讲座,学习会,听听糖尿病知识,认识更多的糖尿病朋友,既学到了知识,又有了伙伴,不孤单。
大爷说,因为水果含糖一般都很高,所以糖尿病朋友一般都不太能吃水果,他对这个控制的很严。但是他会用两种东西代替——黄瓜和西红柿。
大爷说,这两种东西好,医生说含糖不高,以前在农村的时候,黄瓜、西红柿不就直接拿来吃的吗,我就觉得这两种东西当水果挺不错!
黄瓜和西红柿含糖量(每克):
黄瓜:
黄瓜90%以上都是水分,热量很低,从上面图标可以知道,g黄瓜只有2.4g碳水,16千卡热量。碳水还不及米饭的十分之一,可以说是很友好了!
西红柿
西红柿到底是水果,还是蔬菜?
不用纠结,可以吃就好,糖尿病可以吃就好!
相较于黄瓜的“低营养价值”,西红柿就要厉害的多了!
西红柿富含维生素C。而且由于有有机酸的保护,在贮存和烹调过程中,所含的维生素C不易遭到破坏,人体利用率很高。因此,常吃西红柿,对于治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合,都有重要的作用。
有机酸可软化血管,促进钙、铁元素吸收,对肠道粘膜有收敛作用。
蕃茄素,有消炎利尿作用,对肾脏病患者尤有裨益。
黄瓜、西红柿应该怎么吃?
1、西红柿、黄瓜偏寒,怕凉的人不要生吃太多。当然,可以通过姜、蒜等热性食物加以综合。
2、西红柿、黄瓜可以代替西瓜、梨等进行消暑解渴,因为他们水分含量超高,对于补充水分特别好。
3、不要光吃,因为营养摄入不能单一,特别是黄瓜,属于营养较低的,所以,在吃西红柿、黄瓜以外,还需要补充其他营养。
最最最重要的,相比炎炎夏日里,满大街可口的大西瓜,琳琅满目的水果、西红柿、黄瓜对糖尿病朋友们要友好很多!
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