糖尿病患者饮食治疗一常见

糖尿病患者饮食治疗（一）------常见的一些原则

糖尿病患者在不同场合下都会听到医护人员说“注意控制饮食”、“少吃多餐”、“适量控制饮食”等词语。到底如何“控制”，其实包括医护人员在内，也常常说不清楚，到不明白。即使医护人员很清楚，也很难在查房或门诊很有限的时间内给患者讲明白，即使可以讲明白，作为患者又很难听明白或者记明白。为了便于患者理解，我将糖尿病饮食控制中常见的几个问题，结合我个人理解及最新版《内科学》，在此简单汇总下原则，希望对您有所帮助。如时间、精力许可，以后逐渐完善。

1.医学营养治疗，俗称饮食治疗，是糖尿病治疗的基础，也是最难坚持的治疗和最不被重视的治疗。饮食治疗应严格和长期执行，没有规律及持续的饮食治疗，想控制好糖尿病几乎是不可能的。

2.无论您是1型糖尿病还是2型糖尿病，无论您接收何种药物治疗（包括胰岛素），都需要饮食治疗。“打胰岛素就可以随便吃”的观点是很荒谬的。

3.饮食治疗是依据身体的健康需求制定的平衡膳食，即各种营养成分摄入合理，同时尽可能考虑患者的生活和饮食习惯。理论上不是“不能吃什么”而是“应该怎样吃”的问题。

4.“总量控制”的原则，即控制总热量，保持“收支”平衡。而不是单纯少吃、不吃或多吃某种食物。走极端肯定是不对的，需要慢慢自我摸索，结合药物治疗方案，寻找适合自己的饮食结构和食量；我们摄入的1克糖或者蛋白质均可以产生4千卡热量，1克脂肪可以产生9千卡热量。

5.“少吃多餐”的原则，1天不少于3餐，尤其对于高龄患者比较合适。在主餐之间少量加餐，可以避免低血糖发生。但要注意，这里的“加餐”往往是总量不超为前提的。理解为“分餐”更合适，不是简单的增加几顿饭。

6.“稳定多样”的原则，在您觉得舒适的前提下（否则很难坚持），尽量定时定量进餐，不建议大幅度改变自己多年的饮食习惯和风俗，尤其老年人。但不合理饮食习惯应该纠正，比如喜欢吃“油炸食品”等。

7.“因人而异”的原则，不要看别人吃啥就吃啥，每个人都是不一样的，合并症及并发症也不同，所以适合自己的饮食才是最好的。

8.要







































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