本周的孕妈食谱,让许多准妈咪们感受到了孕期美食既可以简单又可以美味的妙招,但是有一部分妈咪在怀孕期间出现了妊娠糖尿病的症状,这个在饮食上怎么解决呢?准妈妈在日常的生活上就需要多注意了哦。在这里,小编就为准妈妈们带来了可以有效控制妊娠糖尿病的孕期食谱,千万别错过了哦。
适合妊娠糖尿病的孕期食谱:
里脊肉炒芦笋
原料:黑木耳适量、嫩里脊肉克、青芦笋3根、大蒜4瓣、盐少许、胡椒粉1/2汤匙、淀粉1小匙、水1大匙。
制作方法
将黑木耳洗干净,捞起后沥干,切丝备用。
将嫩里脊肉切成细条状,粗细和芦笋相当。
把里脊肉和芦笋都切成小段,每小段约3厘米长。
将锅预热,加入少许油,先把蒜片爆香,再放入里脊肉、芦笋和黑木耳拌炒均匀。
加入盐和胡椒粉炒熟后盛盘,将淀粉加水勾芡好淋上即可。
竹荪野菌汤
原料:水发竹荪50克、野山菌80克、精盐5克、香油小半匙、鸡汤克。
制作方法
将竹荪洗净,放入清水中浸泡,再下沸水中焯一下,除去异味,然后捞出沥干,切成1厘米长段备用;
山菌洗净,撕成长片,过沸水焯一下,备用;
砂锅内放入鸡汤,焯好的竹荪、山菌,精盐,用大火先烧10分钟,改文火慢炖20分钟,淋上香油,即可出锅。
珍菌饺
原料:干香菇、金针菇、平菇、鸡腿菇、油菜、盐、味精、油、麻油、姜末拌、面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋
制作方法
干香菇放入温水中泡开;金针菇去掉根;将泡开的香菇去蒂切成粒;
平菇放入沸水锅中焯水后捞出;鸡腿菇放入沸水锅中,焯水后捞出;
金针菇放入沸水锅中,焯水后捞出;油菜也放入沸水锅中,焯水后捞出冲凉;
将鸡腿菇、金针菇、平菇分别切成粒;
油菜切成细粒,再和各种食用菌类一起加入盐、味精、油、麻油、姜末拌匀即成珍菌馅;
将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用;
擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。
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