糖尿病患者可以吃玉米吗看完心里有数了

文章来源:1.5型糖尿病(LADA)   发布时间:2025/4/13 22:32:45   点击数:
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糖友是可以吃玉米的,而且把玉米作为主食还能帮助糖友平稳血糖,科学地吃玉米对于糖友来说是很好的。

相对于其他常见主食,如米饭、面食来说,玉米同样富含碳水化合物,但碳水化合物的比例较低,g玉米中只有23g碳水化合物,而g米饭中却有78g,而玉米中多的成分是蛋白质、膳食纤维,水分。碳水化合物消化速度快,葡萄糖运用迅速,所以饱腹感最低,而脂肪、蛋白质消化更耗时,所以饱腹感更强。膳食纤维本来就不能被直接消化吸收,能够减缓胃消化速度,让我们更不易饥饿。吃等量的玉米能提供更好的饱腹感,而又不至于让血糖上升速度过快,还能摄入更丰富的其他营养成分,其实一举多得。

糖尿病合并高血压的患者适合适当吃玉米,玉米中钾元素丰富,g中含有mg钾,而只有1.1mg钠,钾离子能促进钠离子排泄,平衡离子浓度,特别是针对钠离子过量引起血管外渗透压升高情况的高血压有很好效果。

糖友适合用玉米作为主食,不过还是应当注意量的问题,一餐可以用半截玉米作为主食,搭配少量米饭,或少量其他薯类食物,不宜过多。如果其他菜肴中有富含淀粉的食物,最好是相应减少主食的摄入量平稳碳水化合物的摄入,不至于让血糖上升过高。

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