给别人治疗了27年糖尿病的医生自己却患上

当很多朋友患上糖尿病的时候，心里面的情绪通常是比较低落和崩溃的，因为他们根据过去的经验，会认为糖尿病是不可治愈的，需要终身服药，而且后来还可能会产生各种严重的并发症，其后果很可怕，他们通常希望得到权威人士（比如医生）的安慰和鼓励。但是，如果连权威人士自己也生病了，那他的感受是怎么样的呢？在给别人治疗了27年的糖尿病以及其它慢性疾病后，来自英国朴茨茅斯的全科医生多纳尔科林斯博士突然被检查出来患上了2型糖尿病，当时这位专家的内心感受是“作为一位健康领域的领导者，我感到尴尬和羞愧。我的职业生涯建立在帮助他人保持健康的基础上，但突然意识到自己并没有保持健康，我很震惊，”这位57岁的专家回忆道。

他说：“一开始我服用了所有被告知需要控制症状的药物。

“但有一天，两名来自南亚的被诊断出患有2型糖尿病的患者向我介绍了一个新概念——LCHF（低碳水高脂肪饮食法）。”

我说：“‘你们需要吃药’，他们说‘让我们先试试看’。”

“但在六个月内，他们的糖尿病症状缓解了。”

他的病人遵循“完整的单一成分”饮食，鼓励人们尽可能多地摄入天然营养素，避免加工食品。

这意味着可以食用天然脂肪，但应避免食用含有隐藏糖分的食物，例如面包和意大利面。没有什么可失去的，多纳尔博士认为他会自己尝试一下。

“两周之内，我开始感觉好多了，”他说。“六个月后，我的血糖水平进入了非糖尿病范围。我的糖尿病目前正在缓解，但我仍在旅途中。”

多纳尔.柯林斯博士

在退休后，多纳尔柯林斯博士参与成立了一家健康管理公司，分享这种饮食模式。该计划通过每周在线会议进行，包括专家演讲、小组讨论和直播中的某种膳食准备。通过它，参与者可以更多地了解他们的状况以及如何在日常生活中使用饮食。

在项目开始时获取有关参与者血压、HbA1c（糖化血红蛋白）和体重的信息，并每四个月测量一次以用于研究。

到目前为止，在前四个月内，患者的血糖水平平均下降了23.6%，体重减轻了6公斤，血压下降了7.3%。

以下是该计划的部分参与者的反馈：

查理·埃姆斯

66岁的查理·埃姆斯，他说：“我去看医生进行标准检查，他们问我是否愿意参加，我认为我没有什么可失去的，所以为什么不呢。我的糖化血红蛋白是86，现在下降到43左右。在这个项目开始时，我的体重是公斤，我最近一次在医生处的体重是.6公斤，这在这段时间里是惊人的。我感觉好多了，我的腰围缩短了11厘米。买新衣服花了我一大笔钱，但很值得。”

“根据我的肝脏专家的说法，我的肝脏几乎支离破碎，我患有严重的脂肪肝，现在我肝脏中的脂肪含量显著减少了，希望它会继续下降。我刚开始的时候血压有点高。现在在正常范围内，所以我很满意。”

尼基.霍尔福德

52岁的尼基·霍尔福德也表示同意，她说：“我的糖化血红蛋白从93降到了55。我还减掉了一些体重，实际上我减到了公斤，然后按照计划我继续减到了88公斤，所以我减掉了很多体重。我的肝脏状况，我总是被告知我患有超级脂肪肝，从63降到了17。这对我的心理健康也有帮助，因为我确实患有抑郁症。我已经看到了很多好处，尤其是在减肥方面，我已经筋疲力尽了。我会毫不犹豫地分享给人们，会试着让一些朋友和我一起走上这条路。”

马克·塔奇

39岁马克·塔奇说：“在我开始这个项目之前，我的健康状况非常不好。最开始我是.8公斤，穿袜子、系鞋带都很吃力，上楼梯也很难。参与这个计划后，情况开始有所改善。到目前为止，我的体重已经下降到.9公斤，处于糖尿病前期的糖化血红蛋白值是46，降到了42，能量水平有了很大的提高，现在想起床做事，觉得自己好多了。”

“睡眠质量也有所改善。当早上醒来时，似乎感觉好多了，更加精神焕发，想要起床。自从加入这个计划以来，我对未来的人生更加乐观，我认为这确实救了我的命。我曾被告知几年后将处于中风和心脏病发作的阶段。”

什么是低碳水高脂肪饮食呢？以下标准可供参考

·低碳水化合物饮食（20%碳水化合物、60%脂肪、20%蛋白质）

·中等碳水化合物饮食（40%碳水化合物、40%脂肪、20%蛋白质）

·高碳水化合物饮食（60%碳水化合物、20%脂肪、20%蛋白质）

注：高碳水化合物饮食是大部分人的饮食习惯，该比例是按照热量占比来计算的。

当然，设计具体饮食方案的时候，要因人而异，建议咨询营养学领域的专业人士。