在很多人的印象里,糖尿病和美食之间,既是“敌对”的关系,又有着紧密的联系。大部分美食都有类似的特点:高油、高糖、高脂、高盐,而这个特点也让我们的血糖处于不稳定状态,给了糖尿病可趁之机。所以,对于糖尿病患者而言,美食既是自己的敌人,又左右着血糖的稳定。
但美食也给很多人带来了无与伦比的享受,让他们感受到了生活的乐趣,失去了美食,生活似乎也失去了意义。对于这类人来说,确诊糖尿病就像是在给自己的生命画上了句号,未来一片黑暗。
确诊糖尿病后,必须与美食绝缘?
相信在很多人心里,病情好坏不是最重要的,确认自己到底还有没有享受美食的机会才是最重要的。在大众印象中,低油、低盐、低糖才是适合糖尿病患者的饮食习惯,坚持吃清淡的食物,有利于稳定血糖,让血糖值回归正常。
但在面对美食时,又有多少人能忍得住呢?与其一边流口水一边告诉自己不能吃,不如从一开始就弄明白,糖尿病患者究竟应该怎么吃?在饮食上有哪些禁忌?
其实,对控制糖尿病病情来说,最为关键的不是限制饮食,而是限制总摄入,不论是清淡食物还是重口味食物,摄入过量都会引起血糖飙升。所以说,糖尿病患者在饮食上,需要