水果含糖量高,为什么还建议糖尿病人吃水果

文章来源:1.5型糖尿病(LADA)   发布时间:2020-12-31 15:46:33   点击数:
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相信大部分糖尿病友都知道水果的含糖量不低,所以有些糖友甚至一点水果也不敢吃,生怕吃了会升高血糖。

但实际上,水果是人体维生素的主要来源,如果不吃水果,时间久了患者就会因为缺少维生素而发生其他的疾病。

所以,只要血糖还算平稳,合理地适当食用水果是很有必要的,不仅可以保证自己的营养,也不会引起血糖飙升。

图片来源:摄图网

水果中的糖分为三种

水果中的糖主要有蔗糖、葡萄糖、果糖,这三种糖中,果糖的甜度是最高的,其次是蔗糖与葡萄糖。虽然果糖看上去是最甜的,但它升血糖较慢,相对来说是不会对血糖造成大影响的一种糖类。

那么,糖尿病友可以大量摄入果糖吗?当然不行!即便是正常人,长期大量摄入果糖,比如用水果代替主食,可能造成营养不良,而对于糖尿病人来说,还可能会升高血脂,增加尿酸及加重糖尿病肾病。

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糖尿病朋友们应该如何吃水果呢?

在血糖平稳的前提下,每天可选择低糖型和中等含糖的水果g,如西瓜,橙子,柚子,李子,杏,猕猴桃,菠萝,草莓,樱桃,橘子,梨,石榴,苹果等。

含糖量高的水果一般是建议尽量少吃的,像香蕉,荔枝,红枣等,特别是蜜枣,柿饼,桂圆干,葡萄干等干果类,尽量不要吃。

进食水果的时间一定要安排在两餐之间,同时可能需要减少下一餐的主食量。如果担心维生素摄入不足,可以多进食绿叶菜,如果担心维生素摄入不足,可以多进食绿叶菜,蔬菜的量每天约-g。

如果糖尿病友的血糖还是比较高,担心吃水果会影响血糖,那么,建议调整一下正餐的主食量,用一部分水果来代替,采用食品交换法,比如1个4两的苹果大概可以代替2两熟米饭。

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推荐几种适合糖友食用的水果

1、石榴

石榴的味道偏甘、酸、涩,有生津止渴,杀虫的功效,特别适合是烦渴、多饮、口干明显的糖尿病患者。

2、梨子

梨有清热、生津、润肺的功效。梨的含糖量相对较低,相对适合糖尿病友。

3、柚子

柚子富含丰富的膳食纤维,帮助促进肠胃蠕动,又能够保护心脏,比较适合糖尿病友。

另外,平时洗干净能够生吃的蔬菜类的瓜果,也是糖尿病友可以当水果来吃的,例如黄瓜、西红柿、白萝卜等,这样的蔬菜型的水果含糖量非常低,而且维生素、纤维素跟其他的水果的含量一样,可以说是非常适合糖尿病友的。

本文由内分泌科医生肖潇雨,营养师龙溪审核

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