薯片容易导致孕妇患妊娠糖尿病

很多人看电视的时候，都喜欢随手带一点零食，比如薯片。但是最近研究人员发现，食用大量土豆--特别是薯条或薯片--会增加妇女在孕期罹患糖尿病的风险。

研究人员对年到年间怀孕的过去没有妊娠糖尿病和慢性病史的名妇女的健康记录进行了分析。《英国医学杂志》周刊公布的这项研究显示，在次单胎妊娠中，有例罹患妊娠糖尿病。报道称，研究人员对这些妇女孕前一年中的土豆摄入情况进行了调查，将土豆摄入量从“从不或每月少于一次”到“每天六份”分为几个档。研究人员将土豆摄入相关数据与是否患有妊娠糖尿病的记录进行了对比。在将其他诸如年龄和糖尿病家族史等因素考虑在内之后，研究人员发现，土豆--特别是油炸和烘烤的土豆--与妊娠糖尿病之间有着很大关系。研究人员总结称，“土豆摄入量高与患妊娠糖尿病风险升高之间有显著联系”。对于已出现妊娠糖尿病症状的孕妇，医生建议通过饮食和锻炼来进行控制，严重病例则需要注射胰岛素来进行治疗。研究人员建议，要想解决这一问题，需要将淀粉类的土豆换成其他蔬菜。研究人员称，每周将两份土豆换成其他蔬菜或全麦食品，能够将罹患妊娠糖尿病的几率减少大约10%。