3款糖尿病食谱参照糖尿病食谱

我们每天发出一份糖尿病食谱，这些食谱不仅美味好吃，更有利于我们控制血糖。这些食谱均出自我们营养师的精心调配，准备到厨房大展身手吧！菜名：金针菇炒黄鳝原料：鲜金针菇克、黄鳝肉（去骨）克、豆粉、猪油、酱油、姜、蒜、盐、味精等各适量。制作方法：1、黄鳝切丝，金针菇切段。2、先将豆粉加水调和，再放入锅中烧开。3、油锅烧热后投入黄鳝丝，加酱油、盐翻炒至黄鳝半熟后再加入金针菇、姜等，翻炒至黄鳝全熟时起锅。4、锅洗后用猪油煸蒜末，趁热浇在黄鳝盘中即可。适应症：适用于高脂血症、糖尿病、病后体虚、气血不足、筋骨疼痛、食欲不振等症，有益气血、补虚损、强筋骨、降脂、降糖之功效。菜名：猪肝葱白鸡蛋汤原料：猪肝克，鸡蛋2个，葱白5茎（每茎约10厘米长），麻油、盐、味精各适量。制作方法：1、把猪肝切片，加水煮汤。2、打入鸡蛋，加入葱白，再煮片刻，加盐、味精、麻油调味即成服食。适应症：适用于糖尿病并发视网膜病变，症属精血亏虚者，有养血明目之功效。菜名：海带排骨降糖汤原料：海带50克，猪排骨克，盐适量。制作方法：1、将海带洗净，猪排骨切块。2、二者中加适量水，煮烂熟后加盐调味。3、每日分2次食完，隔日1剂。适应症：适用于糖尿病并发皮肤瘙痒，症属肾虚者，有益肾润、止痒之功效。