“温暖别贪太多有每天清晨的一米阳光
有日复一日陪着你的我
就够啦”
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国
粹
说
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昨天国小粹一身轻装
大步走进菜市场
没错!当然是准备晚饭小露一手啦~
可是买菜的时候碰见一位苦恼的阿姨
她说自己是糖尿病患者
每天买菜最头疼
什么都想吃可又好像什么都不能吃
的确如此
如何控制好饮食一直是糖尿病患者的疑惑
可是今天
国小粹要告诉你
糖尿病也可以吃嘛嘛香~想吃就吃~
只要学会巧妙地搭配食物
就可以更好地控糖
并且还不会让你处在饥饿的感觉中哟~
首先大家要记住这样一个饮食法则
优质蛋白质+碳水化合物+健康脂肪
不用担心这个法则看不懂
下面这几种食物的搭配就是典范哟~
杏仁儿+双豆(黑豆、黄豆)
杏仁儿双豆浆
杏仁儿15克黄豆30克黑豆20克注意啦!大家选择杏仁儿千万不要选择市场上所谓的美国大杏仁儿~就选择我们土生土长的北杏仁儿就好~这种做法可谓是老少皆宜,可是痛风和肾功能障碍的朋友们慎食!
大家都知道黄豆富含大豆蛋白,还含有纤维素和镁,有助于提高血糖耐受力,降低患其糖尿病的风险。黑豆增强胰腺功能,促进胰岛素分泌,延缓糖类吸收,降低血糖值。而坚果杏仁儿中的不饱和脂肪酸有助于逆转胰岛素抵抗。杏仁是血糖高患者的坚果首选哦~
鳝鱼+洋葱
洋葱炒鳝丝
鳝鱼两条洋葱一个葱姜适量
南方人最爱吃的鳝鱼中含有黄鳝素A和黄鳝素B,这两种物质有显著的降血糖和调节血糖浓度的生理机能,且无毒副作用。大家熟知的洋葱它是微量元素铬的重要食物来源。铬有助于人体更有效地利用胰岛素,保持血糖稳定。看来他俩在一起真可谓是“黄金搭档。”
魔芋+秋葵
秋葵炒魔芋
秋葵克,魔芋一盒,虾仁(干贝)50克,红尖椒一个,蒜,橄榄油
国小粹悄悄告诉大家~这道菜可是食量大的人的福音哟~魔芋的膨胀力非常高,既好吃又很容易人有饱腹感~且魔芋可减轻四氧嘧啶对胰岛细胞的伤害,改善受损细胞功能,降低糖尿病人空腹血糖值,使糖尿病病症得到缓解。而秋葵属于低能量食物。经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。虽然没有直接的降糖作用,但是对有糖尿病的病人还有有一定的保健作用的。巧的是这两者炒出来都没有什么味道~你可以随心所欲加调料哟~
最后,国小粹还要提醒糖尿病患者一些在生活上的注意事项~
1、每天饮食要规律。规律的饮食对控制血糖具有非常重要的作用,糖尿病患者要注意进食规律,一日至少进食三餐,而且要定时、定量,两餐之间要间隔4至5小时。易出现低血糖的人还应在三次正餐之间加餐2-3次。
2、定期监测血糖水平。血糖监测是维持良好血糖的必要程序,定期监测血糖水平除了可以避免高血糖带来的问题外,还可以预防低血糖的发生。
3、积极进行饮食控制和规律运动。药物治疗有利有弊,糖尿病患者不能完全依靠药物治疗,而是应该将控制饮食与体育锻炼相结合,尽可能在饭后1~2小时进行运动,尤其是早餐后是健身运动的最佳时间,因为这时可能是一天中血糖最高的时候。
现在可算是知道了吧
原来我们一直都有误区
觉得糖尿病什么都不能吃
事实上学会搭配
很多食品都是可以放心食用哒~
(国粹说文章均为原创,如需转载请注明出处)
插图/网络
“若有一天你遇见了我之前所有的错过
都并非错过”
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