警惕元宵节,这5类人不宜吃元宵

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先跟大家讲一个我家里的故事：我妈从小家里有姊妹三个人，换句话说，我有一个舅舅和一个姨妈。我妈告诉我，其实我还有个小姨，但是在2岁的时候因为吃元宵梗住喉咙而噎死了。那一天，还碰巧赶上了下大雨，我姥爷和姥姥抱着脸憋得通红的小姨，踏着泥泞的土路，医院去。其实，小姨在半路上已经没有了呼吸，姥姥医院时小姨已经凉透了。到现在，每当我妈跟我说起她的小妹，还会哽咽，说如果没有给她吃太多元宵、如果那天没有下大雨、如果那时候有油漆路就可以骑行车……或许，小姨就不会死了。

元宵为什么会引起窒息？

一年一度的元宵节到了，又到了闹元宵、吃元宵的日子。元宵是由糯米粉加工所制成，糯米富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B（维生素B1、B2、烟酸）及淀粉等，营养非常丰富，不但可以健脾养胃、缓解腹胀腹泻，还对食欲不振的人非常有帮助。因此，元宵是非常具备营养价值的食品。

但是元宵中的糯米黏性较大，而老人和儿童的吞咽能力较差，极易出现黏住喉咙或食道，造成呼吸困难，甚至会造成窒息。我的小姨就是因为年纪太小，吞咽能力较差，因为吃了太多的元宵而梗住喉咙窒息而死。其实，不光是小孩子和老人，元宵还有其他的一些禁忌人群，这部分人群在吃元宵的时候一定要注意不要多吃。

元宵的禁忌人群：这5类人不宜多吃！

1、老人和儿童不宜多吃

儿童的吞咽功能和消化功能尚未发育完善，而老人的消化功能逐步退化，如果吃元宵时吃的太多或太急，很容易造成梗住喉咙和消化不良。因此，老人和儿童吃元宵不宜过量，且吃的时候尽量小口吃，最好不要整个吞咽，以防止咔在喉咙造成窒息。如果老人或儿童吃元宵时不慎卡在喉咙，我们应该掌握必要的急救措施：

儿童急救方法：一名家长迅速拨打，同时另一名家长将孩子置于自己的前臂使其脸部朝下，记住要用用手支撑孩子头颈部，另一手掌张根打孩子位于两肩胛骨之间的背部。老人急救方法：一人迅速拨打，另一人从背部抱住老人腹部，一手握拳，向内按压老人肚脐和肋骨之间的部位，同时另一只手掌贴在拳头上，双手用力急速向内向上进行挤压。

特别提醒：1岁以下的儿童很容易将元宵黏在食道而阻塞呼吸道，1到2岁的孩子不容易嚼碎元宵馅中的花生而造成消化不良，因此3岁以下的儿童最好不要吃元宵。

2、减肥的人不宜多吃

元宵香甜软糯，其中的馅料可是功不可没，元宵的馅料可由黑芝麻、花生仁、糖、猪油等制成，其中的热量极高，对于减肥的人来说，注意吃元宵的时候要浅尝辄止。

3、肠胃功能较弱的人不宜多吃

元宵的原材料——糯米，其所含淀粉为支链淀粉，且黏性较大，在肠胃中很难被消化，如果是肠胃功能失调或较弱的人以及久病初愈的人吃多了会刺激胃液过度分泌，容易引起消化不良、胃痛、胃胀、泛酸等肠胃不适的症状。

4、患有肠胃炎、胃溃疡等消化道疾病的人不宜多吃

对于患有肠胃炎、胃溃疡等消化道疾病的人来说，吃太多的元宵会促使胃酸大量分泌，刺激胃肠道，加重胃肠道的负担，严重的还会诱发胃肠道出血和穿孔。

5、三高及心脑血管病患者不宜多吃

元宵中含有较高的糖类和脂肪，如果吃的太多会引起高血糖、高血脂等，对三高患者（高血压、高血脂、糖尿病）及心脑血管病患者都非常不利，因此这类人群最好少吃或不吃元宵。

写在最后

除了元宵以外，用糯米做成的食物还有汤圆、粽子、糍粑、糯米圆子、烧麦等，上述的5类禁忌人群面对这类美食时也注意不要过多食用，而且吃的食物最好加热后跟汤一块吃，这样可以达到更好消化的作用。