豆制品吃多了会怎样,这些危害得知道,别忽

在现实中，很多人都喜欢食用豆制品。不过，需要注意一点的是，豆制品并非是吃的越多越好，还有一些特殊人群是不适宜吃豆制品的。

那么，豆制品吃多了到底会怎么样呢？又有哪些危害呢？

营养学家指出，豆腐这一类的豆制品，过多的食用之后，就会引起消化不佳。豆腐当中富含蛋白质，人体摄入过多，会阻碍对铁的吸收，此外，还易出现腹胀和腹泻等症状。

其次，过多的食用豆腐，会增加肾脏带来负担。正常情况下，摄入体内的蛋白经过代谢之后，成了含氮废物，最终由肾脏排出体外。

对于老年人而言，肾脏的这一排泄废物的功能已经下降，此时如摄入大量的豆腐，就会造成体内含氮成分的废物增加，加大了肾脏这一器官的负担，对于身体的健康是很不利的。

再次，食用过量豆制品，会形成动脉硬化。豆制品当中含有大量的蛋氨酸，这种成分在酶的作用下，能够转换成半胱氨酸，而半胱氨酸会对动脉管壁当中的内皮细胞带来损伤，从而导致胆固醇以及甘油三酯沉积在动脉壁上面，加速了动脉硬化的形成。

与此同时，过多的食用豆制品，还会造成碘缺乏。大豆当中含皂角苷这种物质，皂角苷可以预防动脉粥样硬化，还会加速体内碘的排泄速度。因此，长时间的食用大豆制品，就会造成碘缺乏。

最后，过多的食用豆制品，还加速了痛风的发作。豆腐中含有嘌呤，对于那些嘌呤代谢失常的痛风患者、血尿酸浓度增高的患者而言，均会加速痛风的发作。因此，这两类疾病患者最好是少吃豆腐。

综上所述，不难看出，过多的食用豆制品，会对人体的健康带来很大的危害，所以，掌握好一定的量十分关键。

那么，哪些人群是不能吃豆制品的呢？

1、小孩。少量的食用豆制品对身体有利，一旦过多的食用，就会导致人体血液当中的钙含量过高，从而阻碍身体对于锌的吸收，造成锌含量不足。小孩缺锌，会导致食欲减退、发育迟缓等，对孩子的身体很不利。

2、老人。相比于年轻人而言，老年人的肾脏功能就很脆弱了，大量食用豆制品，就会造成植物性蛋白质摄入过量，身体内产生大量的含氮废物，加重了肾脏的负担，会导致肾功能的衰退。

3、糖尿病人。当豆制品在进入糖尿病患者的体内之后，所含的重氮质含量就会加重，一旦糖尿病人的血尿素氮升高，就需要禁食豆制品了。

4、肾病病人。营养学家指出，肾病患者应当食用含氨基酸丰富的食物，和动物蛋白相比较而言，豆制品当中所含的非必须氨基酸，是必须要禁食的。