糖尿病人可以吃哪些水果判定的依据是什么

糖尿病人经常被总热量，碳水化合物，蛋白质，脂肪，血糖指数（GI）搞混，其实可以这样理解:一顿饭中无论吃了什么食物，摄入总热量相同时，经过消化、吸收，最终都会转化为相等血糖量。但是，不同的食物，消化、吸收所需的时间差别很大，比如淀粉类食品（粥，面条等）易消化，吸收快，转化成血糖的速度也快；而蛋白质、脂肪（肉，植物油等）消化、吸收需要的时间长，转化为血糖的时间晚。这样如果一餐能合理的安排饮食，吃的食物有一部分是转化为血糖所需时间长的，那么血糖上升的峰值时间点就能错开，血糖就能既相对平稳，又不会过高。因此要考虑血糖指数。其实总热量的计算如果患者觉得比较麻烦也不必每天算，现在糖尿病患者基本都有家庭血糖仪，通过测餐前餐后血糖，观察血糖高低来调整饮食量就可以了。总热量是以前不便于随时测血糖时自我调节的方法。至于水果，糖尿病人可以食用，但也要科学食用。首先，血糖不稳定期间不建议食用，比如一段时间经常出现超高血糖或低血糖，都不建议食用水果。其次，食用水果的时间，最好是两餐之间，不要饭后接着吃。再次，水果的食用量要控制，比如一次一个苹果或者一个梨就足够了。最后，选择血糖指数低的水果，这个网上很容易查到，不确定的时候查一查，千万别根据自己吃起来的甜度感受判断。西瓜，樱桃，李子，柚子，苹果，梨，桃都是不错的选择。

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