适用于中等身材、体重正常、从事轻体力劳动的成年男性,或从事一般体力活动的成年女性糖友。
蛋白质70~80克,脂肪50~60克,碳水化合物~克。总热量~千卡。全日用烹调油2匙、盐6克。
早餐低脂牛奶一杯、煮蛋一个、花卷二个(燕麦、面粉各50克)、黄瓜克。
午餐菜肉大馄饨20只(大馄饨皮20张,鸡毛菜克,肉末50克)、香菜拌豆腐丝(香莱50克,豆腐丝50克)、麻油少许。
香菜拌豆腐丝
香菜50克,豆腐丝50克。
将香菜洗净,切成末,待用。把豆腐干切成丝,放入沸水中烫熟捞出,沥干水分后,拌上香菜末,放入盐、味精、麻油,拌匀即可装入盆中。
本食谱呈翠白色,清淡、味鲜!
晚餐香菇蒸鸡(香菇2朵,鸡克)、木耳菜(克)、番茄冬瓜汤(番茄50克,冬瓜克)、荞麦米饭一小碗。
晚餐食物荤素搭配,低脂、少油,适合糖友食用!
赞赏