糖尿病饮食疗法汇总

　所有糖尿病患者都需要饮食疗法，饮食疗法是极其重要的，俗话说：“民以食为天”。阅读《本草纲目》，也会悟出“医食同源”的道理。糖尿病患者治疗的第一步也应从饮食着手。当医生告诉糖尿病患者要开始饮食疗法时，患者常常会禁不住私底下怀疑：“不打针，不吃药，饮食疗法算哪门子治疗啊?”但还真别低估了饮食疗法，事实上，它算得上是糖尿病治疗的“特效药”。原因很简单：从某种意义上，糖尿病就是“吃出来”的病。现在的医学没法根治糖尿病，我们治疗的最终目的就是预防并发症。实现这一目的，最基础、最重要的治疗就是饮食疗法。糖尿病患者只要“好好地吃”，血糖就可能接近正常水平，糖尿病的并发症也不会来找麻烦。有70%的2型糖尿病患者通过饮食疗法能够改善病情。对于需要注射胰岛素或口服降糖药的患者，若能坚持饮食疗法，也可以增强药物治疗效果。

饮食疗法的要点：量、质和均衡

提到饮食疗法，不少患者会考虑：“是不是要吃些特别的东西?”“是不是我有什么东西不能吃?”事实上，没那么复杂。

用一句话概括饮食疗法，就是：纠正以前的不良饮食习惯，开始健康饮食。把握好这一点，您就迈出了血糖控制的第一步。

具体而言，饮食疗法要做到以下三点。

量——吃到八分饱

糖尿病发病的最大诱因就是“吃太多”。我们要健康地生活，需要摄入一定的营养物质，太多、太少都不好。这里所说的多少不是指食物的分量，而是指食物的热量。

诊断糖尿病的时候，医生根据您的年龄、性别、身高、体重、平日活动量、血糖值、并发症的有无等综合资料，会给您如下处方：糖尿病膳食，每日限制XX热量。遵从处方中的热卡量，是饮食疗法中最为根本的。为此，糖尿病患者应学会掌握一些简单的食物热量计算。

质——饮食结构合理搭配

在确定一天的总热卡数后，我们需要对各种营养成分进行搭配，满足身体的需求。其中，最重要的是合理搭配糖、蛋白质和脂肪这三大营养成分。

关于这三者的理想搭配是：在限定总热卡的范围内，每天食物中营养的配比为：55%~60%的碳水化合物，20%左右的蛋白质，20%~25%的脂肪。此外，我们还需要往食物中添加一些“润滑剂”——维生素和矿物质，使摄入的能量更好地发挥作用。糖尿病家庭调养 　　

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