春季水果陆续上市,糖尿病友如何选择

　　对待吃对糖尿病人吃水果的问题，有的糖友闻水果色变；有的糖友则不加克制。其实这两种做法都是错误的。那到底应该怎么面对诱人的水果呢？经过小编多年的糖尿病营养管理经验以及理论研究，我在这里首先为大家总结糖友吃水果的三个要点。第一点：选择更适合的种类不同的水果含糖量也不同，同样是50克的水果，香蕉和樱桃就大不相同，西瓜与柿子也大不相同。这就是食物升糖指数的概念。我们吃克的不同食物，其所带来的血糖反应，就是升糖指数，英文叫GI、一般分为高中低三个不同的升糖指数（GI）。我们要尽量选择低升糖指数的水果。后面文章，我们会把这个概念简化一下，分为少食和慎食两种。

表格1：常见水果的升糖指数（GI）和血糖负荷指数（GL）

第二点：把控更适合的食量同样重量的前提下，尽量选择低升糖指数的水果。不过即使升糖指数较低的水果，量吃多了依然不行，这跟低度酒喝多了照样醉是同样的道理。比如，西瓜的升糖指数是72，吃个一片影响不大，但是如果一次性吃个1斤，血糖照样给你“脸色”看。这就是食物升糖负荷GL（见表格1）的概念：食量决定血糖结果。第三点：选择更适合的时段

首先要记住的是：不可以在餐后马上吃水果！！因为，此时吃水果会与正餐的热量叠加从而导致血糖攀高。因此，我们尽量选择离正餐远一点的时间。比如两餐之间，睡前等。吃的时候记住上述两点，基本上可以保证无忧了。当然，如果你吃水果的时候血糖过高，比如超过8甚至过10了，那还是建议你等等。

//接下来就给大家列举几个春季常见水果的饮食宜忌，图文并茂，各位小伙伴们拿走参照吧！//菠萝-少食

上图食量参照量卡?标准餐具

菠萝热量不高（克41大卡），生糖指数属于中等水平，但是含糖量不低。血糖平稳的情况下，糖尿病人可以少量使用，以每天不超过30克为宜。

芒果-少食

上图食量参照量卡?标准餐具

芒果每年5月份前后上市，芒果属于低热量水果，每百克热量32大卡，糖尿病友每日食用不要过30克/餐，有止渴之功效，但果汁中除水分外，所含大部分为糖，糖尿病人要尽量少吃。

山竹-慎食

上图食量参照量卡?标准餐具

山竹每百克热量69大卡，热量是芒果的1倍多，而且含糖量很高。所以糖尿病患者应该避免食用山竹。尽管山竹中含有多种维生素，可是食用山竹后血糖会迅速升高，这对于糖尿病来说自然是非常危险的。

桑葚-少食

目前就是桑葚上市的时间，桑葚每百克热量79大卡，不超过50克/日，桑葚含烟酸、胡萝卜素等，有止渴、养血功效，有研究说对糖尿病有辅助治疗作用。但不可过量食用，因其含有溶血性过敏物质及透明质酸，易发生溶血性肠炎。

草莓-少食

草莓每百克热量30大卡，属于中等偏低含糖量的水果，不超过克/日，草莓富含蛋白质、柠檬酸等，有清热、利尿止泻等功效，血糖平稳下糖尿病人可以适量食用。（注意：草莓含有一定糖分，应当适量食用。）

枇杷-慎食

枇杷每百克热量为39千卡，除水分外，所含大部分为糖，糖尿病患者应尽量不吃或是少吃一两个。

樱桃-少食

樱桃每百克热量46大卡，热量一般，但是含糖量较高，每日不超过5个，不仅含糖较多，且性温热，食用后易导致内热更甚，糖尿病患者慎食。

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