肥胖正在危害青少年,如何预防成关键

根据《中国居民营养与慢性病状况报告（年）》，超重和肥胖已经成为中国人的突出营养问题之一。按照我国标准，成年人（≥18岁）中超重和肥胖比率分别为4.%和16.4%，超重/肥胖成年人已过半。

超重和肥胖与多种慢性非传染性疾病（如心血管疾病、2型糖尿病及一部分肿瘤）之间联系紧密，是我国第六大致死/致残危险因素，因此，解决肥胖问题可以为中国人的群体健康，减少相关疾病负担。

预防肥胖--认识肥胖，合理膳食是关键。

肥胖产生的原因和危害

什么是肥胖

肥胖是由于长期能量摄入过多，超过机体能量消耗，体内多余能量转化为脂肪，并过度积聚而引起的营养代谢失衡性疾病。

肥胖的判断标准

BMI=体重(kg)/身高的平方(m2)，BMI值大于28属于肥胖。

肥胖产生的原因

(1)摄食过多

（2）营养过剩

（）内分泌失调

（4）家族遗传

（5）缺乏运动

（6）环境影响

（7）精神压力太大等

不良生活方式助长肥胖

1、长期不吃早餐

2、吃饭过度过快

、经常吃过多的高能量零食

4、边看电视边吃零食

5、经常吃西式快餐

6、久坐少动

儿童肥胖与不良饮食习惯的关系

(1)喜食甜食、油腻食物。

(2)喜喝稀汤、饮料,不愿食纤维素多的食物。

()暴饮暴食,经常吃零食。

(4)饭后静卧，缺乏运动。

(5)夜间进食,或食夜餐。

(6)过早的饮酒

肥胖对健康的危害

（1）糖尿病

（2）冠心病

（）高血压

（4）高血脂

（5）脂肪肝

（6）胆结石

（7）睡眠呼吸暂停综合症

（8）癌症

合理膳食

中国居民膳食指南提倡:平衡膳食、合理营养、以达到促进健康的目的,也就是均衡营养。

食不过量、天天运动，保持健康体重

三餐分配要合理、零食要适当

每天足量饮水、合理选择饮料

饮酒应限量（成年人适量，未成年人忌酒）

吃新鲜卫生的食物

食物多样，谷类为主，粗细搭配

多吃蔬菜、水果和薯类

每天吃奶类、大豆或其制品

常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉

减少烹调油的用量、常吃清淡少盐的膳食

中国居民平衡膳食宝塔

5、油：25-0克；盐：6克

4、奶类及奶制品00克；大豆类及坚果0-50克

、畜禽肉类50-70克；鱼虾类50-克；蛋类25-50克。

2、蔬菜类00-克；水果类-克。

1、谷类薯类及杂豆—克。水1毫升

如何预防肥胖

1、预防肥胖的膳食方法

1）控制热能、碳水化合物和脂肪的摄入。

2）三餐能量分配比为：早餐占0%，午餐占40%，晚餐占0%.（简记：：4：）

）适当的营养素分配：蛋白质占20%；脂肪占20%；碳水化合物占60%.（简记：2：2：6）

4）保证维生素、矿物质和膳食纤维的供给.

5）戒烟酒、改变不良的饮食习惯、选择科学的烹调方法。

6）减少食盐摄入量。

7）选择食物要多样化。

主食每天应有5种以上；蔬菜每天不要少于5种；一周豆制品不少于次；每周鱼虾类不少于次。

7）选择食物要多样化

少吃的食物:猪肉、甜饮料。

常吃的食物:鱼、虾、牛肉、禽类、肝、蛋、奶、豆腐、豆浆、新鲜蔬菜和水果。

睡觉前尽可能不吃东西，如需喝牛奶，则不要加糖

2、适量运动

运动可增加体内脂肪的燃烧及食物脂肪消耗、转化。